如今,番茄醬已經成為家庭烹飪不可或缺的調味品之一。它的口感鮮美,色澤艷麗,味道協調,是烤肉、炸雞、烤面包等食物的絕佳伴侶。我們可以買到現成的番茄醬,也可以自己動手制作。下面番茄醬廠家來介紹一下番茄醬制作方法。
材料:
新鮮的番茄、食醋、白糖、鹽、大蒜等。
步驟:
1、將新鮮的番茄切成小塊,然后用料理機攪拌成泥狀。
2、將攪拌好的番茄泥放入鍋中,加入食醋、白糖、鹽、大蒜等調料,攪拌均勻。
3、用中小火加熱,不停地攪拌,煮到番茄醬呈現紅亮的顏色,口感順滑且濃稠即可。
4、將煮好的番茄醬放入干凈的瓶子中,冷卻后放入冰箱保鮮即可。