番茄沙司1kg

番茄沙司是一種流行的(de)西式(shi)調味(wei)(wei)汁，它(ta)通常用新鮮(xian)的(de)番茄、洋(yan💦g)蔥、大蒜、紅辣椒和(he)香草等原料(liao)制成。這種鮮(xian)紅色的(de)沙(sha)司在(zai)口感和(he)味(wei)(wei)道上非常好，因此(ci)被(bei)許多(duo)人喜歡。

制作方法

番茄沙司的制作方法很簡單，番茄沙司廠家分享具體步驟如下：

準備原料

將一些新鮮(xian)的(de)番(fan)茄去蒂，用刀在表面切幾個十字形的(de)小口(kou)，這樣水煮的(de)時候顯得更(geng)有風味(wei)。洋(yang)蔥切成(cheng)丁(ding)，大蒜切碎，紅(hong)辣(❀la)椒(jiao)切成(cheng)小塊(kuai)。如果你喜歡辣(la)味(wei)，可以加入(ru)一些辣(la)椒(jiao)粉或(huo)青椒(jiao)。另外，還需準備(bei)香草、檸檬汁(zhi)、橄欖油(you)和鹽等調料(liao)。

煮番茄

在盛滿水的鍋中加入番茄，煮熟約5分鐘后撈出來，去掉外皮。用勺子壓碎番茄，然后過篩將番茄汁倒入另一個鍋中。

煮調味汁

將洋蔥、大(da)蒜(suan)和辣椒放入番茄汁中，慢火煮(zhu)約(yue)10分(fen)鐘(zhong)，至(zhi)調味汁變得濃稠。接著放入香(xiang)草(cao)、檸檬汁、橄欖油(you)和鹽等調料，再煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)，直至(zhi)全(quan)部煮(zhu)熟(shu🐓)。

攪拌

將調味汁倒入攪拌機(ji)中打(da)勻，直到ꦆ(dao)變得光滑。如(ru)有需要，再加入一些鹽和胡椒等調料。

存儲

將做(zuo)好的番茄(qie)沙司(si)倒入一個(ge)密封(feng)盒子里，放入冰箱中(zhong)冷(leng)藏(zang)保存(cun)♓。番茄(qie)沙司(si)可以持續(xu)保存(cun)一周(zhou)左右。