甜辣醬280g

常見甜辣醬的制作方法有蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙。做法： 取一碗，加入所有材料與水一起攪拌均勻； 熱鍋，倒入剛攪拌均勻的醬汁以小火煮約3～5分鐘至黏稠狀即可。

制作方法

材(cai)料：蕃茄醬(jianꦛg)1/2大(da)(da)匙、辣(la)椒醬(jiang)2大(da)(da)匙、水少許、砂糖1大(da)(da)匙

做(zuo)法：1. 取一碗，加入所有材料與(yu)水一起攪拌(ban)均勻；

2. 熱鍋(guo🐻)，倒入剛攪拌(ﷺban)均勻的醬汁以小火煮約3～5分鐘(zhong)至黏(nian)稠狀即可。

感一般分為(wei)偏甜(tian)型和偏辣型兩種：

偏(pian)甜(tian)型(xing)：適合口味較淡的(🎃de)人，也(ye)是市面上流行的(de)甜(tian)辣(la)醬(jiang)口味，因為即使是偏(pian)甜(tian)型(xing)，其實也(ye)不(bu)算特別(bie)的(de)甜(tian)，制(zhi)作時(shi)砂糖也(ye)不(bu)會放的(de)很多，所以一(yi)般大眾喜歡(huan)的(de)都是這種(zhong)。

偏(pian)辣(la)(la)型：適合口味(wei)較重的(de)人，因為偏(pian)辣(la)(la)，所以為了展現出甜的(de)味(wei)覺(jue)，怕甜掩蓋了辣(la)(la)味(wei)，砂糖也放(fang)的(de)比較少(shao)；喜歡這種甜辣(la)(la)醬口味(wei)的(de)人比較少(shao)，所以市場(chang)上也很少(shao)賣(mai)🐽。