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番茄醬炒肉片的絕佳配方

2023-06-09 17:13:27

下面讓番茄醬廠家教您番茄醬炒肉片的絕佳配方,首先需要準備食材:300克豬肉片(或雞肉片、牛肉片)、2個中型番茄、1個中型洋蔥、2顆大蒜瓣,切碎、1塊姜,切絲、2勺番茄醬、2勺生抽(或醬油)、1勺糖、適量鹽和胡椒粉、適量植物油、適量蔥花(可選裝飾)。

番茄醬

步驟:

1. 將番茄放入滾水中焯水,大約30秒至1分鐘,然后取出并剝去皮。切成小塊備用。

2. 熱鍋,加入適量植物油,加熱至中火。加入蒜蓉和姜絲,炒香。

3. 加入洋蔥,炒至透明變軟。

4. 加入豬肉片,炒至變色。

5. 加入番茄醬和生抽(或醬油),翻炒均勻。

6. 加入切碎的番茄塊,繼續炒煮幾分鐘,使番茄煮爛釋放出汁液。

7. 加入糖、適量鹽和胡椒粉,調味并均勻混合。

8. 炒至肉片熟透,番茄醬和番茄汁濃稠,汁液收干即可。

9. 裝盤,撒上蔥花作為裝飾(可選),即可享用。

以上就是番茄醬品牌廠家對這個問題的解答,這個配方會帶來香氣四溢、口感鮮嫩多汁的番茄醬炒肉片。你可以根據個人口味調整調料的用量,例如增加辣椒或其他調味料。同時,搭配一份米飯或面條會使這道菜更加美味。


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