番茄醬廠家教你如何制作香濃番茄醬？

2023-05-27 14:58:01

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香濃番茄醬是一種美味可口的調味醬，它可以用于烤肉、煮飯、做湯、烤蔬菜等。在制作香濃番茄醬的過程中，我們需要幾個簡單的材料，比如番茄、洋蔥、大蒜、香料等。接下來，番茄醬廠家將會向大家詳細介紹如何制作香濃的番茄醬。

番茄醬

材料：

一、番茄7-8個

二、大蒜3瓣

三、洋蔥半個

四、辣椒粉1-2小匙

五、香葉少許

六、橄欖油2大匙

七、鹽、糖適量

步驟：

1. 將番茄剪十字刀，放進開水中燙5分鐘，取出用冰水浸泡一下。去皮備用。

2. 洋蔥切丁，大蒜切碎，香葉洗凈備用。

3. 熱鍋涼油，爆香洋蔥和大蒜至金黃。

4. 放入番茄和適量水，加入鹽、糖、辣椒粉調味，煮開后轉小火。

5😼. 熬煮10-15分鐘，直到番茄煮爛變成番茄醬狀。抹勻，再加橄欖油，繼續用小火熬煮15-20分鐘。

6. 最后放入香葉再煮1-2分鐘即可。

Tips：

1. 準備番茄的時候，可以將其切成碎塊，然后用料理機打成醬狀，這樣可以省去熬ౠ煮的時間，也能制作出更加香濃的番茄醬。

2. 如果喜歡酸甜口味的話，可以在調味的時候加入適量的檸檬汁或醋。

3. 為了讓番茄醬更加順滑，可以用手動或電動攪拌器打成細膩的狀況。

4. 制作出來的番茄醬可以放入干凈的玻璃瓶中儲存，放在冰箱里可以保存一段時間，非常方便。

總結：

制作香濃番茄醬的過程雖然有些繁瑣，但是只要掌握了方法，就能夠很容易地制作出美味的調味醬。通過適當的調味和熬煮，我們可以制作出不同口味的番茄醬，讓我們可以在日常生活中享受美食。最重要的是制作出來的番茄醬不僅美味，而且富含營養，是一種非常健康的調味醬。市面上的番茄醬品牌很多，但不如親自動手制作試試！