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做出口感濃郁的自制番茄醬需要選用新鮮成熟的番茄，以及輔料和調味料的搭配。下面我將介紹一種簡單又美味的自制番茄醬配方，希望對你有所幫助。
首先，準備材料： 1.5公斤新鮮成熟的番茄，去皮切小塊 1個洋蔥，切碎 3瓣大蒜，切碎 2根胡蘿卜，切小塊 2根芹菜，切小塊 3片番茄醬葉 2湯匙橄欖油 1茶匙干羅勒 1茶匙干牛至 鹽和胡椒適量
接下來，開始制作番茄醬：
在一個大鍋中，加熱橄欖油，倒入洋蔥、大蒜、胡蘿卜和芹菜，翻炒至軟糯。
加入番茄和番茄葉，繼續翻炒5分鐘左右，直至番茄變軟。
用攪拌機將所有材料攪拌成泥狀。
將攪拌好的番茄泥倒入鍋中，加入干羅勒、干牛至，鹽和胡椒，攪拌均勻。
轉小火煮沸，然后轉中小火煮約1個小時，直至其變濃稠。
隨意嘗味，根據個人口味加鹽和胡椒調整。
最后，將煮好的番茄醬裝入干凈消毒的罐子中，密封，冷藏保存即可。這樣制作的番茄醬口感濃郁，香氣撲鼻，絕對是天然美味，適合作為調料、蘸料或者烹飪菜肴時使用。
希望這個簡單的自制番茄醬配方對你有所啟發，你也可以根據自己的口味加入其他調味料或者蔬菜，創造出更多口味豐富的番茄醬。祝你成功！
亞克西擁有4萬畝種植基地，并涉足產業鏈的全過程，包括番茄種植與研發、成品生產、貿易等環境，擁有每年超過5萬噸的綜合生產能力，旗下產品覆蓋番茄醬、番茄沙司、甜辣醬、辣椒醬、番茄汁等番茄制品
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